麻布十番発 手作りひもの あん梅

麻布十番発 手造りひもの あん梅

あん梅店主の
藤井と申します!
 

当店は、40年のキャリアを誇る職人が目利きを行い鮮度の良い食材を天日干し食品添加物を一切加えず塩だけで味付けし、炭火で焼き真空パックにして全国の方へ冷蔵便にてお届けします!

 




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あじ ひもの 《無添加》   480円   おすすめ度 ★★★★★        yasuyo47様  
本当に美味しいです。塩加減ちょうどいいです。あじの干物ってこんなに美味しかったけ。ここの干物食べたら他の干物は、無理かな。この干物のために、明日から働きます。
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紅鮭 《無添加》   860円   おすすめ度 ★★☆☆☆        yasukamama様  
紅さけも辛口の塩加減でした。
せっかく、しっとりとした身の鮭でしたのに…一度にはたべきることが出来ないものでした。いつもは辛口派なのですが、あん梅さんで購入の際は上品な旨味のある鮭の干物を期待しております。
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さば ひもの 《無添加》   420円   おすすめ度 ★★☆☆☆        yasukamama様  
いつも半身の半分の切り身でしたが、今回小ぶりな半身でした。
はしめて脂のりが悪くて、いつも良い塩梅の塩加減でしたのに今回はまさに塩鯖…夏場だったからでしょうか?
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とても美味しい
やはりプロが作った内容です。
とても満足しております
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【送料無料】 大紅鮭いぶし 《無添加》   7,500円   おすすめ度 ★★★☆☆        虎様  
丁寧な仕上がりで良いと思いました。
私自身が生っぽい魚介類が苦手なためか生臭い物に敏感で
5星は無しです。
炙って見たら意外と美味しかったです。(4星)
有難うございました。
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